Связь с автором

Вы можете связаться с автором самостоятельно по адресу ustarter101@bigmir.net , номеру телефона 0674726787 или используя нашу контакную форму

Моя Pasta

  Категория: Общественное питание; Услуги, сервис; Франчайзинг; 

Поделитесь проектом в социальных сетях:




Паста - Бар с оригинальными итальянскими рецептами материковой и островной Италии.

ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

 Город: Украина
 Адрес сайта: http://moyapasta.com.ua/
 Количество просмотров: 61


Проект пользователя pasta





Описание проекта

PASTERIO — это своеобразный итальянский фаст-фуд — свежая итальянская паста с разнообразными соусами. Свежая паста отличается великолепными вкусовыми свойствами и быстрым приготовлением (от 3х мин). Это делает данный бизнес не просто интересным, а высокорентабельным. Пропускная способность до 80 человек / час.

Работает как в формате take away так и как стационарное кафе.

Что такое Моя Паста ? Это мини ресторан прикладной авторской кухни, ресторан нового, актуального формата, как в технологическом так и в идеологическом смысле. А именно:

- работа в моно пространстве ( кухня, бар, зал).
- штат , смена 2 человека. 
- максимальная оптимизация всех затрат.
- специально разработанная технология процеса приготовлени блюд. (компоненты, цена, качество)
- эксклюзивная рецептура приготовления пасты и блюд с пастой, а так же пиццы грильяты ( на ультра тонком тесте), для приготовления которой не требуется печь.
- оптимальная формула по оборудованию расчитанная под технологию пр-ва.
- технологические эксклюзивы - wок, мыльный камень гриль для приготовления мяса и рыбы.
- минимальная площадь помещения, 30 - 60 м. 
- совмещение формата ресторан плюс бутик пасты и всего к ней.
- полноценное меню способное конкурировать с любыми ресторанами.

Проводим обучение поваров в уже работающих ресторанах. Разработка индивидуального меню в итальянском формате, работа с мукой твердых сортов, создание купажей для разного вида пасты, разработка соусов и фирменных мясных блюд.
Возможные форматы проекта
- мини ресторан, кулмнария.
- классический ресторан ( кафе )
- фаст- фуд ( размещение в трц и тц )
Возможно подключение торговой лавки (сыр, колбасы от частных производителей )
icon Инвестиции:
7,000 $
icon Мин. размер инвестиций:
5,000 $
icon Реклам. отчисления:
50-100$/мес
icon Срок окупаемости:
6 мес.
icon Вступительный взнос:
$1’000 - $2’000
icon Роялти от выручки:
обсуждается

сергей дедовский

0674726787

ustarter101@bigmir.net

Фото Пользователь Email Телефон




Галерея проекта: